L’històric restaurant Pifarré de la Seu d’Urgell, que va tancar les portes el novembre de l’any passat, tornarà a obrir a principis de l’any vinent però convertit en un establiment dedicat a la cuina xinesa.
Després de ser venut a una societat urgellenca el local en qüestió ha estat arrendat als propietaris que regenten actualment el restaurant xinès Drac d’Or del Passeig i el japonès Hot Ramen del carrer de Josep Zulueta.Segons han explicat a LA VALIRA un dels llogaters, el local situat a la rotonda d’entrada a la Seu des d’Andorra començarà pròximament un procés de reformes per adaptar-lo a la nova orientació del negoci de restauració. Tenen previst la contractació de cinc persones perquè hi treballin en les seves instal·lacions.
El Pifarré havia estat portat durant dècades per la mateixa família. Un dels fills que havia agafat el relleu se’n va anar a viure a fora i, per tant, la continuïtat dins del nucli familiar no estava garantida per portar el negoci.
A tot plegat es va afegir les dificultats econòmiques per poder fer front a les fortes despeses derivades dels impostos municipals, autonòmics i estatals.
El restaurant era un lloc típic on la gent d’Andorra dinava quan baixava a la Seu i que també era habitual per als turistes que pujaven o baixaven del Principat amb cotxe o autocar principalment quan la duana es trobava en aquest indret.
1 comentari a “El nou restaurant Pifarré de la Seu es reiventa amb una reobertura prevista per a principis de l’any vinent”
Vaja, sembla que els locals d’oci i restaurants estan sient màximament de gent que ha fet societat aquí però els capitals son de ben lluny eh!!!